Правомерно ли обеспечение работодателем работников, работающих на открытом воздухе в холодное время года, горячим питанием за плату?

Ответ: Обеспечение работодателем работников, работающих на открытом воздухе в холодное время года, горячим питанием за плату, по нашему мнению, является неправомерным.

Обоснование: В соответствии с ч. 1 ст. 108 Трудового кодекса РФ в течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается.

При этом в силу п. 5.11 Методических рекомендаций "2.2.7. Физиология труда и эргономика. Режимы труда и отдыха работающих в холодное время на открытой территории или в неотапливаемых помещениях" (МР 2.2.7.2129-06), утвержденных Главным государственным санитарным врачом РФ 19.09.2006 (далее - МР 2.2.7.2129-06), в обеденный перерыв работник должен быть обеспечен горячим питанием.

Законодательство РФ не указывает, что подобное обеспечение должно осуществляться бесплатно.

Для сравнения: согласно ч. 1 ст. 222 ТК РФ на работах с вредными условиями труда работникам выдаются бесплатно по установленным нормам молоко или другие равноценные пищевые продукты. Выдача работникам по установленным нормам молока или других равноценных пищевых продуктов по письменным заявлениям работников может быть заменена компенсационной выплатой в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, если это предусмотрено коллективным договором и (или) трудовым договором.

Кроме того, на основании ч. 2 указанной статьи на работах с особо вредными условиями труда предоставляется бесплатно по установленным нормам лечебно-профилактическое питание.

Однако исходя из содержания п. 5.11 МР 2.2.7.2129-06 горячее питание должно предоставляться работникам во всех случаях, если они работают в холодное время и на открытой территории.

Целью предоставления горячего питания является обеспечение работнику справедливых условий труда при работе в холодное время.

В силу абз. 5 ст. 2 ТК РФ обеспечение права каждого работника на справедливые условия труда признается одним из основных принципов правового регулирования трудовых отношений и иных непосредственно связанных с ними отношений.

Соответственно, предоставление горячего питания в данном случае не должно ставиться в зависимость от его оплаты.

В противном случае имеет место нарушение абз. 5 ст. 2 ТК РФ.

А. П.Чопяк

Центр методологии бухгалтерского учета

и налогообложения

22.04.2011