Содержание

АННОТАЦИЯ

Тема дипломной работы: «Бизнес-планирование в деятельности пред-приятия ООО «Балтимор-Амур».

Объем дипломной работы 74 листа.

В первой главе «Общая характеристика предприятия ООО «Балтимор-Амур» рассмотрены основные технико-экономические показатели деятельности предприятия и условия его работы. В частности, история создания и развития предприятия, организационная структура, внешняя среда организации.

Во второй главе «Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия ООО «Балтимор-Амур» приведен подробный анализ деятельно-сти предприятия. Анализируются результаты сбытовой деятельности, исполь-зования трудовых ресурсов, проводится анализ себестоимости продукции и анализ финансовых результатов деятельности предприятия.

В третьей главе «Бизнес-план деятельности предприятия ООО «Балти-мор-Амур» разработан бизнес-план открытия нового цеха по производству но-вого вида продукции, рассчитана эффективность внедрения этого мероприятия, а также выдвинуты предложения по совершенствованию процесса бизнес-планирования на предприятии.

Дипломная работа содержит 8 рисунков, 36 формул и 27 приложений. При написании работы использован 51 литературный источник.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 4

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «БАЛТИМОР-АМУР» 8

1.1. История создания и развития предприятия 8

1.2. Организационная структура управления 11

1.3. Анализ внешней среды предприятия 17

2. ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «БАЛТИМОР-АМУР» 22

2.1. Анализ результатов сбытовой деятельности 22

2.2. Анализ использования трудовых ресурсов 27

2.3. Анализ прибыли и рентабельности деятельности предприятия 32

2.4. Анализ себестоимости продукции 40

2.5. Анализ результатов финансовой деятельности предприятия 41

3. БИЗНЕС-ПЛАН ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 43

ООО «БАЛТИМОР-АМУР» 43

3.1. Описание (резюме) проекта открытия нового производственного цеха. Целесообразность открытия нового цеха 43

3.2. Планирование товарооборота 45

3.3. Планирование персонала 46

3.4. Финансовый план и стратегия финансирования проекта 49

3.5. Рекомендации по улучшению бизнес-планирования проекта открытия нового производственного цеха на предприятии ООО «Балтимор-Амур» 55

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 63

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 71

Введение

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность выбранной для данного дипломного исследования темы оп-ределяется тем, что каждый предприниматель, начиная свою деятельность, должен ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, матери-альных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко рассчитать эффективность использования ресурсов в про-цессе работы предприятия – в этом и заключается суть бизнес-планирования.

В рыночной экономике предприниматели не смогут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, по-стоянно собирать и аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.

При всем многообразии форм предпринимательства существуют ключе-вые положения, применимые практически во всех областях коммерческой дея-тельности и для разных фирм, но необходимые для того, чтобы своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым уменьшить риск в достижении поставленных целей.

Разработка бизнес-планов стала одной из наиболее удачных и распро-страненных форм планирования в рыночной экономике.

Бизнес-план – это документ, который описывает все основные аспекты будущего предприятия, анализирует все проблемы, с которыми оно может столкнуться, а также определяет способы решения этих проблем. Поэтому пра-вильно составленный бизнес-план в конечном счете отвечает на вопрос: стоит ли вообще вкладывать деньги в дело и принесет ли оно доходы, которые окупят все затраты сил и средств? Причем, чем тщательнее он будет составлен, тем больше времени уйдет на его подготовку, но тем меньше ненужных затрат по-несет предприниматель в будущем.

Финансы предприятий занимают ведущее место в процессе бизнес-планирования и формировании собственных денежных средств. В последние годы произошли серьезные изменения в экономике России. В результате ре-форм появился развитый негосударственный сектор экономики, новые формы собственности, банковская система, рынки товаров, услуг, капитала. Измени-лись условия государственного регулирования, была введена система налого-обложения. Все это привело к повышению роли распределительных отноше-ний. Эффективное управление финансами предприятия возможно лишь при планировании всех финансовых потоков хозяйствующего объекта. Необходимы тщательная оценка и контроль всех процессов и отношений предприятия. Если ранее при командно-административной системе финансовой службе отводилась роль исполнителя, то теперь в более сложных рыночных условиях предприятие само несет ответственность за все негативные последствия и просчеты планов ухудшением своего финансового положения, а зачастую и банкротством.

Таким образом, важно заметить не только необходимость тщательного бизнес-планирования, но также профессионального подхода предприятия к этому планированию – этим также обусловлена актуальность выбранной темы дипломного исследования.

Однако нельзя забывать о ряде факторов, ограничивающих его использо-вание на предприятиях. Прежде всего это – нестабильность на отечественном рынке. Политическая неустойчивость приводит к шаткому положению в рос-сийской экономике, так как отсутствует эффективная нормативно-правовая ба-за отечественного бизнеса, очень тяжелая налоговая система, а также затрудня-ется возможность получить кредит от зарубежных инвесторов, которые боятся потерять свои деньги.

Доля предприятий, которые располагают финансовыми возможностями для осуществления серьезных финансовых разработок крайне мала. Только крупные компании имеют возможности для осуществления эффективного фи-нансового планирования и привлечения высококвалифицированных специали-стов, хотя мелкие фирмы чаще нуждаются в привлечении заемных средств для обеспечения своей хозяйственной деятельности, а, значит, потребность в пла-нировании больше. Внешняя среда больше влияет на небольшие предприятия и менее поддается анализу.

Планирование связано, с одной стороны, с предотвращением ошибочных действий в области финансов, с другой стороны – предприятие уменьшает число неиспользованных возможностью путем анализа. Это возможно благода-ря воплощению выработанных стратегических целей в конкретные финансовые показатели. Финансовое планирование позволяет определить жизнеспособность проекта в условиях конкуренции.

В связи с этим вполне очевидным становится значимость процесса пла-нирования на предприятии в процессе разработки его краткосрочной стратегии. Процесс планирования при расширении деятельности компании (открытии но-вых линий и серий производства) неразрывно связан с составлением бизнес-плана, в котором в обязательном порядке обосновывается целесообразность выпуска нового вида товаров или оказания нового вида услуг.

Целью данной работы является разработка бизнес-плана открытия ново-го цеха в процессе функционирования предприятия с целью внедрения нового вида продукции на рынок.

Объектом исследования в работе выступает компания ООО «Балтимор-Амур», которая существует на рынке производства продуктов питания (кетчу-пов, майонезов, легких масел и так далее) вот уже несколько лет; предметом исследования – процесс бизнес-планирования на этом предприятии.

Поставленная цель конкретизируется рядом задач:

1) дать общую характеристику деятельности предприятия на рынке;

2) проанализировать основные показатели деятельности предприятия;

3) составить краткое описание проекта (резюме проекта), обосновать целе-сообразность открытия нового производственного цеха;

4) Провести планирования товарооборота;

5) Провести планирование персонала;

6) Составить финансовый план и стратегию финансирования проекта. (сме-ту затрат, план доходов и расходов от реализации продукции, источники финансирования);

7) Выявить недостатки бизнес-планирования и провести их оценку;

8) Разработать пути улучшения бизнес-планирования на предприятии.

Хронологические рамки исследования – 2003-2004 годы, а также плани-рование на 2005 год.

В ходе выполнения дипломной работы использована учебная и специ-альная литература по бизнес-планированию, экономике предприятия, финансам фирмы, планированию на предприятии, бухгалтерскому учету и бухгалтерской отчетности, экономическому и финансовому анализу. Также использованы нормативные документы, регулирующие деятельность предприятия по вопро-сам организационно-правовой формы предприятия, бухгалтерского учета, нало-гообложения.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «БАЛТИМОР-АМУР»

1.1. История создания и развития предприятия

Компания «Балтимор-Амур» – одна из самых молодых компаний г. Хаба-ровска, но за этот недолгий срок был пройден путь от небольшого производст-ва, выпускающего несколько видов томатных соусов, до современного, осна-щенного новым оборудованием, предприятия. Началось производство всего с 4-х видов кетчупа и только в пластмассовой таре, но вскоре были освоены новые виды продукции и запущено производство кетчупа в стеклянной таре емкостью 0,54 и 0,32 л. Примерно один раз в квартал осваивается производство новых сортов продукции.

В 1999 г. холдинговая компания «Балтимор» приобрела здания бывшего мясоперерабатывающего завода в Хабаровске общей площадью 11000 кв. мет-ров и начала производство томатной пасты и кетчупа. Официально ООО «Бал-тимор-Амур» зарегистрировано 19 ноября 1999 г. и уже в апреле 2000г. была запущена первая линия и сварен первый томатный кетчуп. В настоящее время производственные мощн

Список литературы

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

1. Налоговый Кодекс Российской Федерации. Часть вторая (от 05.08.2000 № 117-ФЗ) (ред. от 07.07.2003 г.) – М.: Официальное издание, 2004. – 294 с.

2. Трудовой Кодекс Российской Федерации (от 30.12.2001 № 197-ФЗ) (ред. от 30.06.2003 г.) – М.: Официальное издание, 2004. – 315 с.

3. Федеральный закон № 181-ФЗ от 17 июля 1999 г. «Об основах охраны труда в Российской федерации» (в ред. от 10.01.2003) // Сборник законов законодательных актов о труде. – М.: Официальное издание, 2003. – 214 с.

4. Постановление Правительства РФ от 1 января 2002 г. N 1 «О Классификации основных средств, включаемых в амортизационные группы» (с изменениями от 9 июля, 8 августа 2003 г.) // Сборник законов законодательных актов о труде. – М.: Официальное издание, 2003. – 259 с.

5. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учеб. пособ.- М.: Финансы и статистика, 2000.- 456с.

6. Анискин Ю.П. Организация и управление бизнесом: Учебное пособие. – М. Инфра-М, 2001. – 152 с.

7. Бизнес-план. Методические материалы. / Р.Г. Маниловский, Л.С. Юлкина, Н.А. Колесникова. – М.: Инфра-М,, 2002. – 254 с.

8. Бизнес-план: Отчественный и зарубежный опыт. Современная практика и документация. Под общ. ред. В.М. Попова. – М.: Инфра-М, 2000. – 263 с.

9. Бизнес-планы. Полное справочное руководство / Под ред. И.М. Степнова. – М.: Дело, 2001. – 240 с.: ил.

10. Бизнес-планирование: Учебник / Под ред. В.М. Попова, С.И. Ляпунова. – М.: Дело, 2000. – 672 с.: ил.

11. Бизнес-планирование. Учебник для вузов / В.М. Попов, С.И. Ляпунов, С.Ю. Муртузалиева. – М.: Финансы и статистика, 2000 – 670 с.

12. Бляхман Л.С. Экономика фирмы: Учебное пособие. – СПб.: Нева, 2000. – 279 с.

13. Бринк И.Ю. Бизнес-план предприятия. Теория и практика. / И.Ю. Бринк, Н.А. Савельева. – Ростов-на-Дону, 2002. – 378 с.

14. Бусыгин А.В. Предпринимательство: Учебник для вузов. – М.: Экзамен, 2001. – 639 с.

15. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учеб. – М.: Инфра- М.: Инфра-М,, 2000. – 392 с.

16. Вичурский Д.И. Предпринимательство: развитие, государственное регулирование, перспективы: Учебное пособие. – М.: Перспектива, 2002. – 331 с.

17. Горемыкин В.А. Бизнес-план: Методика разработки. 45 реальных образцов бизнес-планов. / Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю. – М. Инфра-М,, 2002. – 864 с.

18. Грибалев Н.П. Бизнес-план. Практическое руководство по составлению / Грибалев Н.П., Игнатьева И.Г. – СПб.: Перспектива, 2001. – 158 с.

19. Грибов В.Д. Основы бизнеса: Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2002. – 159 с.

20. Грибов В.Д. Основы бизнес-плинорования: Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2003. – 209 с.

21. Деловое планирование: Учеб. пособ/ Под ред. В.М. Попова. – М.: Финансы и статистика, 2001 . – 478 с

22. Ефимова О.В. Финансовый анализ. – 3 изд., переаб., доп. – М.: Бух. учет, 2000. – 351 с.

23. Игнатова Л.А., Скородумова М.А. Разработка бизнес-плана инвестиционного проекат цеха (участка): Методическое указание к курсовой работе – М.: Изд-во МГТУ “Станкин”, 2002. – 28 с.

24. Ковалев В.В., Ковалев В.В. Финансы предприятий: Учебное пособие. – М. : Инфра-М, 2002. – 352 с.

25. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предпрития. – 2 изд., пераб., доп. – М.: Центр экономика и маркетинга, 2001. – 188 с.

26. Ковалева А.М. Финансы фирмы: Учебник / Ковалева А.М., Лапуста М.Г., Скамой Л.Г.. – М.: Инфра-М, 2001. – 416 с.

27. Кожинов В.Я. Бухгалтерский учет: Прогнозирование финансового результата: Учебно- метод. пособ. – М.: Экзамен, 2002. – 319 с.

28. Коссов В.В. Бизнес-план: обоснование решений: Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2000. – 272 с.

29. Кошкина Г.М. Финансы предприятия: Тексты лекций. – Новосибирск: НГАЭиУ, 2002. – 150 с.

30. Крейнина М.Н. Финансовый менеджмент: Задачи, деловые ситуации и тесты. – М.: Дело и сервис, 2001. – 111с.

31. Любанова Т. П. Бизнес-план: Опыт, проблемы: Учеб. пособ. – М.: ПРИОР, 2000 . – 789 с.

32. Маркова В.Д., Кравченко Н. А. Бизнес-планирование: Практическое пособие. – Новосибирск: ЭКОР, 2000. – 145 с.

33. Молотков Ю. И. Менеджмент: Учебно- методический комплекс для дистанционного обучения. – Новосибирск: СибАГС, 2003. – 219 с.

34. Муравьев А.И. Предпринимательство: Учебник. – СПб.: Проспект, 2001. – 692с.

35. Пелих А.С. Бизнес-план или «Как организовать собственный бизнес». Анализ. Методика. Практикум. – М.: Экономика, 2000. – 256 с.

36. Попов В.М. Сборник бизнес-планов деловых ситуаций с рекомендациями и комментариями. – М.: Луч, 2003. – 377 с.

37. Поршнева А.Г. Управление организацией: Учеб. – М.: Инфра- М, 2000. – 678 с.

38. Предприятие: стратегия, структура, положения об отделах и службах, должностные инструкции. – М.: Экономикорма, 2000. – 52 с.

39. Предпринимательство и безопасность./ С.Б. Козлов, Е.В. Иванов. – М.: Инфра-М, 2002. – 510 с.

40. Савельева М.Ю. Экономика организаций (предприятий): Учебно- методический комплекс. – Новосибирск: НГАЭ иУ, 2003 . – 200с

41. Смирнов Э.А. Основы теории организации: Учеб. пособ. – М.: Аудит, ЮНИТИ, 2002. – 375 с.

42. Справочное пособие директору производственно объединения (предприятия) В 2 томах/ Под ред. Е.А. Егиазаряна. – М.: Экономика, 2001. – 357 с.

43. Справочник финансиста предприятия/ Баранникова Н.П., Бурмистрова Л.А., Винслав Ю.Б. – 2 изд., доп., переаб. – М.: Инфра- М, 2002. – 558с.

44. Торговое дело: Экономика и организация: Учебник / Л.А. Брагин, Т.П. Данько. – М.: Дело, 2001. – 256 с.

45. Финансовый бизнес-план: Учебное пособие / Под ред. В.М. Попова – М.: Инфра-М, 2000. – 480 с.

46. Финансовый менеджмент: Теория и практика: Учеб./Под ред. Е.М. Стояновой. – М.: Перспектива, 2000. – 656 с.

47. Финансовый менеджмент: Учебник для Вузов /Под ред. А.В. Хлуднева. – М.: Инфра-М, 2003. – 357 с.

48. Фомин А.Д. Организация охраны труда на предприятии в современных условиях. Справочно-методическое пособие для руководителей и специалистов. – Новосибирск: Издательство СОРАН, 2002. – 334 с.

49. Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. – М.: Инфра-М, 2002. – 332 с.

50. Щур Д.Л. Справочник по бизнес-планированию. – М.: Дело, 2000. – 432 с.

51. Энциклопедия бизнеса или, как вести свое дело. / Пер. с англ. Г.Г. Долуда, С.Г. Долуда. – М.: Инфра-М, 2003. – 286 с.

Примечания:

Примечаний нет.