Содержание

ВВЕДЕНИЕ 2

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ГЛОБАЛЬНЫХ СИСТЕМ БРОНИРОВАНИЯ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ 5

1.1 ИСТОРИЯ ВНЕДРЕНИЯ IT-ТЕХНОЛОГИЙ В ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС 5

1.2 ПОНЯТИЕ СИСТЕМЫ БРОНИРОВАНИЯ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ 7

1.3 ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ГЛОБАЛЬНЫХ СИСТЕМ БРОНИРОВАНИЯ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ 15

1.4 ОСНОВНЫЕ ГЛОБАЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ БРОНИРОВАНИЯ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ 17

2. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ГЛОБАЛЬНЫХ СИСТЕМ БРОНИРОВАНИЯ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ 24

2.1 ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ГЛОБАЛЬНЫХ СИСТЕМ БРОНИРОВАНИЯ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ 24

2.2 ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ГЛОБАЛЬНЫХ СИСТЕМ БРОНИРОВАНИЯ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ 27

3. ПРАКТИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГЛОБАЛЬНЫХ СИСТЕМ БРОНИРОВАНИЯ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ 32

3.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСТИНИЦЫ "БАЙКАЛ" 32

3.2 ОПРЕДЕЛЕНИЕ МЕХАНИЗМА И УСЛОВИЙ РАБОТЫ СИСТЕМ БРОНИРОВАНИЯ НА ПРАКТИКЕ ГОСТИНИЦЫ "БАЙКАЛ" 39

4. ВНЕДРЕНИЕ СЕРВИСА KARYON В РАБОТУ ГОСТИНИЦЫ И ОЦЕНКА ЕГО ЭФФЕКТИВНОСТИ 48

4.1 ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА 48

4.2 ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА 51

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 53

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 55

ПРИЛОЖЕНИЕ 57

Введение

Туризм является одной из крупнейших, высокодоходных и наиболее динамичных отраслей мировой экономики. Успешное развитие туризма оказывает влияние на такие ключевые сектора экономики, как транспорт и связь, торговля, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и др. Таким образом, создание развитой туристской индустрии имеет важное значение как одно из эффективных направлений структурной перестройки экономики России.

Сложившийся в последние годы стихийный российский рынок туристских услуг, в целом, при отсутствии координирующего начала находится в кризисном состоянии, и российские объекты, несмотря на огромный рекреационный потенциал страны, до сих пор не включены в постоянные международные туристские цепи. Одна из причин подобного противоречия заключается в отсутствии надежной и достоверной информации о состоянии рынка и привычного для западного клиента сервиса, базирующегося на всех возможностях, обеспечиваемых современными средствами связи.

Процесс формирования и отправки туристских групп за рубеж без использования сетевых компьютерных технологий также недостаточно эффективен даже в Москве и Санкт-Петербурге, не говоря уже о прочих многочисленных городах и регионах России. Особенности реализации туристского продукта не позволяют говорить о полноценном рынке без соответствующего информационного обеспечения.

Российские туристские фирмы и органы по управлению туризмом, вступающие на международный рынок, сталкиваются в своей деятельности с проблемами освоения новыми информационными технологиями, которые являются необходимым условием международной интеграции и современной концепции туристского бизнеса как информационно-насыщенной сферы. Планирование развития туризма в регионах Российской Федерации затрудняется отсутствием статистики и информации об основных туристских ресурсах. В связи с этим, в настоящее время, анализ существующих информационных систем в туризме, изучение основных областей применения информационных технологий и разработка рекомендаций менеджменту туристских организаций для выбора компьютерных технологий представляется особенно актуальным.

На сегодняшний день существует 4 глобальные системы бронирования: Amadeus, Galileo, Worldspan, Sabre. Они используются более чем 600 тысячами тур агентств по всему миру для бронирования туристических услуг, в том числе гостиничного размещения.

Первая GDS была создана еще в начале 60х годов XX века и широко использовалась в авиаиндустрии. Она отслеживала информацию о расписании перелетов, количестве свободных мест на рейс и ценах. В 70х годах туристические агентства, тратившие огромное количество времени на оформление бронирований вручную, осознали удобство систем GDS и начали устанавливать внутренние системы бронирования авиаперелетов у себя (среди первых разработчиков была и ныне существующая компания Sabre). Используя GDS, агентства значительно сократили временные затраты, увеличили продуктивность и закономерным образом решили применить данную схему работы в других сегментах туристического рынка.

Сегодня GDS повсеместно используется для бронирования не только авиабилетов, но и круизов, автомобилей, гостиниц. Сотни тысяч туристических агентств, подключённых к терминалам глобальных дистрибьюторских систем Amadeus, Galileo, Worldspan, Sabre имеют возможность предоставлять своим клиентам полный спектр услуг по бронированию в режиме реального времени. Таким образом, с помощью определенного набора команд агент может найти нужную клиенту гостиницу, посмотреть цены, наличие мест и произвести бронирование.

Актуальность исследования, которому посвящена настоящая дипломная работа, состоит в том, что в ней подробно разбираются функции и процедуры современных программ и технологий по бронированию гостиничных номеров.

Цель дипломного проекта - выяснить особенности применения систем глобального бронирования на предприятиях индустрии гостеприимства, проанализировать новейшие разработки в данной области, а также выявить возможные недостатки.

Объектом настоящей дипломной работы исследования являются системы бронирования, используемые на предприятиях индустрии гостеприимства, современные способы бронирования и взаимосвязь между ними. Данные системы и их функционирование, а также взаимодействие друг с другом будут рассмотрены на примере гостиницы «Байкал» в Москве.

Задачи работы:

1. Изучить теоретические основы функционирования IT-технологий, в т.ч. глобальных систем бронирования в гостиничном бизнесе;

2. Определить основные направления развития глобальных систем бронирования в гостиничном бизнесе;

3. Проанализировать практическое использование глобальных систем бронирования в гостиничном бизнесе на примере гостиницы «Байкал».

Список литературы

1. Балашова Е. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. М. Издательство: Вершина, 2007 г.

2. Бальба Н.Г. Современные тенденции информационных технологий гостиничного управления «5 звезд. Отели. Рестораны. Туризм»., 2006 № 3

3. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Авторизованный перевод с английского Е.Б.Цыганова. М.: «Аспект Пресс», 2005

4. Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса. М. Издательство: Феникс, 2005 г.

5. Гуляев В. Г. Новые информационные технологии в туризме. Учеб. Пособие. М. ПРИОР, 2007.

6. Калашников И. Новая политика Amadeus в РФ // Туринфо. №8-2006.-С12.

7. Калашников И. Как автоматизировать работу гостицы.// Туринфо. №10.-2006.

8. Ляпина И.Ю.Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для профобразования. М.: ПрофОбИздат, 2006.

9. Окороков В.П., Универсальное on-line турагентство: весь мир под мышкой//

10. Плотникова Н.И. «Фкомплексная автоматизация туристского бизнеса» Ч I и Ч II. М.: Советский Спорт, 2006.

11. Родигин Л.А., Информационные технологии в гостиничном и туристическом менеджменте. Учебное пособие. М.:, Российская международная академия туризма, 2006

12. Соловьев Б.Л., Толстова Л.А., Менеджмент гостеприимства. Москва 2006, Российская международная академия туризма.

13. Уокер Д.Р., Введение в гостеприимство: Учебник/Пер. с англ. М.:ЮНИТИ, 2006. 463 с.

14. Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник. М.: Издательство ЭКМОС, 2006.

15. Широкова Л. Информационные технологии в управлении туристским бизнесом //Вестник СП6ГУ. Сер. 5, 2006, вып.З (№ 19)

Примечания:

Примечаний нет.