Содержание

Введение 5

Глава 1. Изученность проблемы экономической эффективности птицеводства

Глава 2. Организационно - экономическая характеристика хозяйства

2.1. Организационно-правовая форма хозяйствования и местоположение хозяйства 18

2.2. Ресурсный потенциал хозяйства 26 2.3. Специализация и показатели потенциала ООО «Орион-1» 36

Глава 3. Анализ производства продукции ООО «Орион-1» и показатели экономической эффективности

3.1. Анализ производства яиц и мяса птицы 47

3.2. Анализ себестоимости продукции и финансовых результатов производственной деятельности 57

3.3. Рынок сбыта и качество готовой продукции 70

Глава 4. Совершенствование организации и пути повышения экономической эффективности птицеводства в ООО «Орион-1»

4.1. Повышение продуктивности за счет улучшения условий

содержания 82

4.2. Совершенствование рационов кормления 89

4.3. Пути снижения себестоимости продукции 94

4.4. Пути увеличения прибыли и роста рентабельности 97

Заключение 103

Список использованной литературы 105

Приложение 108

Введение

За годы проведения аграрной реформы в России сельскохозяйственной производство претерпело значительные изменения экономического, социального и правового характера. Произошел ощутимый спад производства, принципиально изменилась организационно-хозяйственная структура сельскохозяйственных предприятий, возникли новые формы собственности. Была разрушена десятилетиями создавшаяся нормативная и правовая база экономических отношений как между предприятиями агропромышленного комплекса, так и между внутрихозяйственными подразделениями.

В то же время, даже в период рыночных отношений, сельскохозяйственному предприятию для эффективного ведения производства просто необходимо планировать свою деятельность и перспективы развития.

Важная задача аграрного сектора экономики – обеспечение продовольственной безопасности страны, основы ее суверенитета, экономической и социальной устойчивости. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать эту отрасль высокоэффективной и конкурентоспособной, существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество.

Большую роль в решении этих задач играет планирование хозяйственной деятельности предприятий, позволяющее изучать влияние факторов на результаты хозяйственной деятельности; поиск резервов повышения эффективности производства и разработку мероприятий по их освоению; оценку деятельности предприятия по использованию возможностей повышения эффективности производства; выработку экономической стратегии развития предприятия и укрепления его рыночной позиции. Поэтому поиск путей и резервов повышения эффективности производства сельскохозяйственной продукции актуален в настоящее время.

Птицеводство является отраслью сельского хозяйства, производящей диетические и высококалорийные продукты. Главная задача птицеводства – увеличение производства высококачественных яиц и мяса птицы.

Цель дипломной работы: разработка системы повышения эффективности птицеводства на примере ООО «Орион-1».

Объект дипломной работы: Общество с ограниченной ответственностью «Орион-1».

Задачи дипломной работы:

1. определить основные показатели экономической эффективности птицеводства;

2. дать организационно-экономическую характеристику птицеферме «Орион-1»;

3. проанализировать процесс производства продукции ООО «Орион-1»;

4. выявить пути и резервы повышения эффективности производства продукции ООО «Орион-1».

В первой главе дипломной работы рассматриваются теоретические аспекты повышения эффективности птицеводства.

Во второй главе дипломной работы дается природно-климатическая и организационно-экономическая характеристика хозяйства, проводиться анализ его специализации, рассматривается ресурсный потенциал.

В третьей главе дипломной работы проводиться анализ производства продукции (яиц и мяса птицы) ООО «Орион-1», себестоимости и финансовых результатов производственной деятельности, рынка сбыта и качества готовой продукции.

В последней главе дипломной работы рассматриваются пути и резервы совершенствования организации и повышения эффективности производства в ООО «Орион-1». Любое птицеперерабатывающее предприятие, действующее в условиях постоянно меняющейся рыночной сре¬ды, должно быть уверено, что его по¬зиции на конкретном рынке достаточ¬но прочны. Вот почему так важно изыскать дополнительные резервы и возможности для динамичного повы¬шения эффективности производства, качественно новой его организации.

Список литературы

1. Федеральный закон от 8 февраля 1998 г. N 14-ФЗ "Об обществах с ограниченной ответственностью" (с изменениями от 11 июля, 31 декабря 1998 г., 21 марта 2002 г.)

2. Положение «О составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли». (Утверждено постановлением Правительства Российской Федерации от 1 июля 1995 года №661)

3. Постановление Правительства РФ от 29 декабря 1998 г. N 1579 "О неотложных мерах по повышению эффективности работы птицеводства в 1999 году" (с изменениями от 27 августа 1999 г.)

4. Постановление Правительства Саратовской области от 7 августа 2000 г. N 80-П "О Концепции развития агропромышленного комплекса Саратовской области до 2005 года"

5. Андреев В.И., Шурыгина И.С. Возрождение Нечерноземья. // АПК: экономика, управление. - 1992 г. - №6.

6. Асташов Н.Е. Основы организации аграрного производства в условиях рыночных отношений. // Воронеж. - 1992 г.

7. Владыко А.Д. Эффективность сельскохозяйственного производства. // Л.: Лениздат, 1986

8. Ворошилов Ю.И. Животноводческие комплексы и охрана окружающей среды // М.: колос. - 1989 г.

9. Гинзбург А.Г. Организация и планирование ветеринарного дела // М.: Наука, 1985г.

10. Гусев В.Ф., Кононов Г.А. Справочник по болезням птиц // Л.: Лениздат, 1969г.

11. Данкверт С., кандидат сельскохозяйственных наук, первый заместитель ми¬нистра сельского хозяйства Российской Федерации. Птицеводству России — динамичное развитие // АПК экономика и управление, 2004, №12

12. Житенко П.В. Оценка качества продукции животноводства. // М.: Россельхозиздат, 1987

13. Костаков В.Г. Труд: ресурсы и эффективность использования // М.: Политиздат. - 1990 г.

14. Макаров В.И. Формирование и стабилизация трудовых коллективов на селе // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. - 2004 г. - №4

15. Машенков В.С. Социальное развитие села // АПК: экономика, управление. - 2003 г. - №9

16. Мжельский Н.И., Смирнов А.И. Справочник по механизации животноводческих ферм и комплексов // М.: Колос. - 1984 г.

17. Никитенко А.А. Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях // М.: Агропромиздат, 1985

18. Орлов Ф.М."Болезни птиц" // М.: Колов, 1971г.

19. "Организация и экономика ветеринарного дела" под редакцией А.Д. Третьякова // М.: Знание, 1987г.

20. "Патологоанатомическая диагностика болезней птиц" под ред. Шишкова К.С. // М.: Знание, 1978г.

21. Патрушев В.Д. Бюджет времени сельского населения // М.: «Наука»». - 1987 г.

22. Писаренко Г.И. Совершенствование планирования и управления в АПК Нечерноземной зоны. - Ленинград. - 1984 г.

23. Реглнов А., генеральный директор АО «Новгородский птицекомбинат». Эффективность глубокой переработки продукции птицеводства // АПК экономика и управление, 2003, №12

24. Сантдлов В., кандидат экономических наук, генеральный директор ОАО «АПК «Саратовптица». Промышленному птицеводству — научную основу развития // АПК экономика и управление, 2005, №2

25. Тишачев В.Н. Типовые нормы обслуживания для работников животноводческих ферм // М.: Россельхозиздат. - 1985 г.

26. Хоскинг А.Л. Курс предпринимательства // Москва. - 2003 г.

27. Чирков Е., доктор экономических наук, профессор, заместитель председателя Брянской областной Думы, Дении П., кандидат эконрмических наук, генеральный директор АО «Снежка» Брянской области. Факторы повышения экономической эффективности птицеводства // АПК экономика и управление, 2005, №1

28. Чураков В.Я. Научные основы оценки трудовых ресурсов в АПК // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. - 1988 г. - №12.

29. Шапиро Б.М. Организация труда в сельском хозяйстве // Елгава. - 1990 г.

30. http//www.gostorg.saratov.ru

Примечания:

Примечаний нет.