Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3

ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ТОРГОВЫХ СЕТЕЙ 7

1.1. Роль и значение торговых сетей в эффективном продвижении продукции потребителям 7

1.2. Характеристика организационно-технологических аспектов торговых сетей 12

1.3. Виды торговых сетей 21

1.4. Сущность процесса интегрирования торговых структур 25

ГЛАВА II. АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ "УРС" 32

2.1. Общая характеристика работы предприятия "УРС", имеющего сеть продуктовых магазинов 32

2.2. Анализ экономических показателей работы предприятия "УРС" 33

2.2.1. Анализ товарооборота 33

2.2.2. Анализ издержек обращения 38

2.2.3. Анализ прибыли и рентабельности торгового предприятия 45

2.3. Нормативное обеспечение деятельности торговых сетей предприятия "УРС" 49

ГЛАВА III. ПУТИ РАЗВИТИЯ ТОРГОВОЙ СЕТИ ПРЕДПРИЯТИЯ "УРС" 53

3.1. Основные направления торгового обеспечения 53

3.2. Применение маркетинговых технологий в развитии торговой сети предприятия "УРС" 56

3.3. Пути совершенствования предприятия "УРС" 63

3.3.1. Типизация и специализация магазинов "УРС" 63

3.3.2. Основные принципы размещения розничной торговой сети предприятия "УРС" 67

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 71

ЛИТЕРАТУРА 74

ПРИЛОЖЕНИЕ 76

Введение

Актуальность. В современных отечественных условиях большинство торговых компаний столкнулось с замедлением темпов сбыта товаров. Перспективы экономического роста способствовали расширению деятельности торговых компаний, освоению новых рынков и открытию новых магазинов. Последовавшие за ними замедление темпов экономического роста и стабилизация спроса сделали такое расширение деятельности убыточным. В новых условиях прежние способы управления стали менее результативными. Торговые компании столкнулись с падением прибыли и ростом товарных запасов.

По мнению ряда представителей торговых компаний, эффективность работы последних заметно снизилась, рынок близок к насыщению, а открытие новых магазинов может повлечь падение объемов продаж у других участников рынка .

Еще большее обострение ситуации может произойти в результате внедрения на отечественный рынок глобальных розничных сетей. В настоящее время ни один развитой рынок не обеспечивает торговым компаниям двузначные темпы прироста, которые возможны только на ненасыщенных рынках развивающихся стран. По результатам исследования консалтинговой компании. А.Т. Kearney, Россия занимает четвертое место в рейтинге привлекательности развивающихся рынков для глобальных розничных сетей, находясь в группе стран, на рынки которых рекомендуется входить немедленно . По мнению М. Роджерса, под напором крупных сетей количество независимых продавцов розницы будет сокращаться, последние не смогут удерживать конкурентоспособную торговую наценку и будут вытеснены с рынка . Многие западные торговые компании в качестве своих побежденных конкурентов также планируют видеть мелкооптовые рынки и ярмарки .

Немецкая сеть Metro Cash&Carry, входящая в список двадцати крупнейших глобальных розничных сетей; планирует открыть в России магазины общей площадью 10 тыс. кв.м. Голландская сеть Spar также намеревается осуществить инвестиции в открытие 30 магазинов на общую сумму около 50 млн. долл. Немецкий розничный продавец AVA начал строительство гипермаркета площадью 30 тыс. кв.м. стоимостью 60 млн. долл. Показательным для остальных розничных сетей стал пример компании IKEA, объем продаж одного московского магазина которой составил 11% общего оборота компании в мире. Менеджеры компании планируют в 2007 году довести оборот российских магазинов до 1 млрд. долл. США и до 30% от общего оборота компании.

Таким образом, в результате усложнения экономических процессов и возрастания конкуренции в отечественной торговой отрасли проблема разработки и внедрения научно обоснованных организационно-технологических методов формирования торговых сетей представляется весьма актуальной. Особую актуальность представляет исследование процесса интегрирование торговых сетей продуктовых магазинов.

Изученность темы. Эффективность является оценкой степени достижения целей торговой компании в результате управления. Проблемам эффективности управления и деятельности компаний уделено внимание в работах Л. Антосенковой, В. Архипова, Л. Зайверта, Г. Попова, Ю. Семенова, Г. Слезингера, А. Сильченкова, В. Чернова, В. Шкатуллы и др.

Значительная часть исследований в области оптимизации деятельности компаний уделена исследованию проблемы управления запасами как существенного фактора эффективного функционирования производственной или торговой системы. Подходы к определению функции спроса и издержек на хранение, используемые в задаче управления запасами, могут быть применимы и для оптимизации товарного ассортимента. Исследованию проблем формирования товарных запасов посвящены работы таких отечественных ученых, как М.В. Алябьева, И.И. Гармаш, Е.Р. Добронравии, А.Н. Ищенко, В.К. Калугин и др.

Собственно проблема оптимальности товарного ассортимента рассматривалась такими авторами, как Н.Н. Анохина, БТ. Балмаев, А.П. Бобович, А. Богданов, Э. Ван Херпеп, А. Гош, Б.Е. Кан, А.А. Корнсев, А. Крамарев, Л. Макал истер, А. Мерсер, Р. Питере, Д. Рафтери, Б.Т. Рэчфорд, А. Рябцев, И. Трушков, М.Ю. Фортуна, С.Дж. Хоч, М. Элтон и др.

Таким образом, несмотря на значительное количество исследований по отдельным направлениям эффективности и управления торговыми компаниями и методам интегрирования торговых структур, существует необходимость в комплексной разработке проблем управления эффективностью торговых компаний.

Цель настоящей работы - изучение организационно-технологических аспектов формирования торговых сетей и интегрирования торговых структур.

В связи с этим возникают следующие задачи:

выявить значение торговых сетей в эффективном продвижении продукции потребителям;

определить содержание понятий торговой сети;

представить характеристику организационно-технологических аспектов торговых сетей;

рассмотреть виды торговых сетей;

проанализировать сущность процесса интегрирования торговых структур;

охарактеризовать работу предприятия "УРС", имеющего сеть продуктовых магазинов;

провести анализ экономических показателей работы;

представить нормативное обеспечение деятельности торговых сетей предприятия "УРС";

выявить основные направления торгового обеспечения;

рассмотреть возможность применения маркетинговых технологий в развитии торговой сети предприятия "УРС";

­ определить пути совершенствования предприятия "УРС";

­ сделать выводы.

Объект исследования - торговое предприятие "УРС", имеющее сеть продуктовых магазинов.

Предмет исследования - проблемы интегрирования торговых структур и специфика организационно-технологического формирования торговых сетей.

Структурное построение работы. Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка используемой литературы и приложений.

Во введении определяются актуальность, изученность данной темы, цель, задачи, объект, предмет исследования и структурное построение работы.

В первой главе рассмотрены теоретические основы организации торговых сетей. Рассмотрены особенности процесса интегрирования торговых структур.

Во второй главе проводится анализ хозяйственной деятельности предприятия "УРС", имеющего сеть продуктовых магазинов.

В третьей главе представлены пути развития торговой сети предприятия "УРС"..

В заключении - выводы и подведение итогов по изученному материалу.

Список литературы представляет собой библиографический перечень литературы, использованной при изучении данной темы.

Список литературы

1. Алябьева М.В. Оптимизация управления товарными запасами в оптовой торговле / Дис. канд. экон. наук. - Белгород, 1997.

2. Андрейчиков А.К., Андрейчикова О.Н. Анализ, синтез, планирование решений в экономике. - М.: Финансы и статистика, 2002.

3. Анохина Н.Н. Маркетинговые решения по товарной политике торгового предприятия // Вестник Белорусского государственного экономического университета. - Минск, 1999. № 5/6. - С. 41.

4. Базарова В.И. Исследование продовольственных товаров. - М.: Экономика, 2006.

5. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2000.

6. Бобович А.П. Управление ассортиментом аваров в розничных торговых предприятиях // Вестник Белорусского государственного экономического университета. - Минск, 2005. № 5/6. - С. 28-31.

7. Боровикова Л.А. и др. Товароведение продовольственных товаров. - М.: Экономика, 2004.

8. Гончарова В.Л., Голощапова Г.Я. Товароведение пищевых продуктов. - М.: Экономика, 1990.

9. Горелик М.Л., Митина Л.Л. Организация продажи продовольственных товаров. - М.: Экономика, 2005.

10. Каракозова Н.Ш., Каткова Г.Ф. Справочник продавца продовольственных товаров. - М.: Высшая школа, 1991.

11. Кругляков Г.Л., Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров. - Ростов н/Д: Изд. центр "МарТ", 1999.

12. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация. - М.: Юрайт, 2003.

13. Мещеряков А.И. Постановка управленческого учета в торговой компании // Менеджмент в России и за рубежом. № 1, 2003.

14. Мещеряков А.И. Цели и эффективность управления в торговой компании: Сборник научных статей. Выпуск 5. - М.: МЭСИ, 2004.

15. Митина Л.Л., Науменко Е.Л. Организация торговли продовольственными товарами. - М.: Экономика, 2005.

16. Николаева М.Л. Товароведение потребительских товаров. - М.: Норма, 2006.

17. Постановление Правительства РФ "О маркировании товаров и продукции на территории РФ знаками соответствия, защищенными от подделок" от 17.05.1997 г, № 601.

18. Правила торговли, - М.: Ось-89, 2000.

19. Романова О. Оптимизация поведения предприятия в современных условиях // Проблемы теории и практики управления. - 2002. № 3.

20. Семь нот менеджмента / Под ред. В. Красновой и А. Привалова. - М.: Эксперт, 1998. - 320 с.

21. Соколов Я.В. Управленческий учет: миф или реальность?// Бухгалтерский учет. - 2000. № 18. - С. 50-52.

22. Справочник по товароведению продовольственных товаров. - М.: Колос С. 2003.

23. Трушков И. Оптимизация ассортимента увеличивает товарооборот // Витрина. - 2005. № 10. - С. 31-33.

24. Федеральный закон от 02.01.2000 г. "О качестве и безопасности пищевых продуктов".

Примечания:

Примечаний нет.