Содержание

Введение 4

Глава первая: Понятие международного гостиничного бизнеса и

его особенности 11

1.1. Международный гостиничный бизнес, его экономическое

содержание и специфика 11

1.2. Гостиничный бизнес как субъект экономической деятельности 21

1.3. Классификация средств размещения и их характеристика 41

1.4. Процессы концентрации и кооперации в международном

гостиничном бизнесе 57

Глава вторая: Международный гостиничный бизнес в системе

международных экономических отношений 77

2.1. Влияние экономических кризисов и политической нестабильности

на международный гостиничный бизнес 77

2.2. Влияние гостиничных транснациональных корпораций на

национальную экономику 84

2.3. Экономическая эффективность международного гостиничного

бизнеса 93

Глава третья: Международный гостиничный бизнес в России:

проблемы и перспективы 101

3.1. Современное состояние и основные тенденции развития

гостиничного хозяйства в России 101

3.2. Государственное регулирование гостиничного бизнеса в

Российской Федерации 115

3.3. Международный гостиничный бизнес в Москве и Санкт-

Петербурге 130

Заключение 143

Приложение 1 146

Международные гостиничные правила 146

Приложение 2 151

3

Межрегиональная гармонизация критериев гостиничной классификации

на основе классификационных стандартов 151

Приложение 3 167

Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. 167

Таблица 1. Стандартная классификация средств размещения туристов....

175

Таблица 2. Ведущие гостиничные цепи мира 176

Таблица 3 Посещаемость основных туристических достопримечательностей в России, Великобритании, Франции и США 177

Таблица 4. Динамика прибытий иностранных граждан в Россию за

период 1995 - 2002 год (млн. человек) 178

Таблица 5. Международные гостиничные цепи в России 178

БИБЛИОГРАФИЯ 179

Введение

Международный гостиничный бизнес, к которому принято относить как гостиницы в какой-либо стране, оказывающие услуги иностранным клиентам, так и гостиничные компании, имеющие филиалы в двух или нескольких странах или осуществляющие управление и координацию деятельности ряда гостиниц в разных странах, занимает важное место в современной мировой экономике. По крайней мере, в последние два десятилетия XX в. он относился к наиболее динамично развивающимся и весьма прибыльным видам экономической деятельности.

Международный гостиничный бизнес - особый сегмент гостиничной

индустрии, который характеризуется высокой степенью

интернационализации капитала, а также международным характером своих операций, когда гостиничная корпорация рассматривает в качестве сферы своей деятельности весь мир.

Развитию национального гостиничного хозяйства, особенно через подключение его к международному гостиничному бизнесу, придается огромное значение во многих странах мира, так как это хозяйство играет важную роль в обеспечении занятости местного населения, оказывая позитивное влияние на другие сектора национальной экономики. В ряде стран международный гостиничный бизнес является важнейшим (если не единственным) источником валютных поступлений в государственный бюджет. Кроме того, его активность в отдельно взятой стране содействует ее доступу к международному инвестиционному капиталу и более глубокой интеграции в мировую экономику.

Таким образом, международный гостиничный бизнес может сыграть важную роль в решении задач вывода национальной экономики из кризиса, способствуя ее структурной перестройке, что в настоящее время имеет исключительное значение для России, в которой, несмотря на огромный

5

рекреационный потенциал и рост притока иностранных туристов, гостиничная индустрия весьма далека от международных стандартов. Особую актуальность данной теме придает то обстоятельство, что Россия в скором времени вступит в ВТО, членство в которой ставит национальный гостиничный бизнес в совершенно новые условия. Не случайно, на федеральном и муниципальном уровнях в РФ совершенствование современной инфраструктуры гостиничного бизнеса признано одним из приоритетных направлений развития национальной экономики. При этом на первый план выходит освоение опыта и технологий именно международного гостиничного бизнеса.

Список литературы

1. Аринцев Ю. Как сделать туризм в России доходным? // Туризм:

практика,проблемы,перспективы. 1998. №3.

2. Архангельская О.В. (Артур Андерсен). Спрос стабилен // Состояние. №1.

2000. Январь.

3. Голубев В. Главной проблемой в развитии туризма в Санкт-Петербурге

является расширение гостиничной базы // Деловой Петербург. 2001.

15июн.

4. Грачева А.А. MARRIOTT - философия успеха // Деловой туризм. 2000.

№1.

5. Грибанов В. Гостиничный бизнес Петербурга // Деловой Петербург.

1999. 28 окт.

6. Дикевич А. Крупный проигрыш мусульманских стран // Финансовые

известия. 2001. №585. 15 нояб.

7. Добрецов А. Экспорт услуг и международный туризм // Экономика и

жизнь. 1995. №42.

8. Договор на туристическое обслуживание: новеллы Российского

законодательства // Вестник РАТА. 1997. №10.

9. Коломейская Инна. Иностранцы оставили в России 16 млрд. долларов //

Финансовые известия. 27 Марта 2003 г.

10. Милюков О. Особенности национального туризма // Московская

промышленная газета. 2001. №34. сент.

11. Простаков И. Международные гостиничные цепочки: характеристики и

особенности их деятельности в Италии // Вестник РАТА. 1997. №10.

183

12. Рыжов Ю.И., Карташов И.М. О деятельности Московской Городской

Администрации в 2000 году // Информационно-аналитический сборник

"Правительство - город - люди". 2001. №4.

13. Субботина Елена. Россия прирастет туризмом // Время МН. 2002. Янв.

29.

14. Чернышев А.В. Гостиничная индустрия, конкуренция в новых условиях

экономической среды // Пять звезд. 1998. №2.

15. Шенгелия Н. Профессиональные стандарты для туризма готовы //

Туризм: практика, проблемы, перспективы. 1999. №1.

16. Современное состояние гостиничного комплекса РФ. Туристы и

гостиницы. Перспективы гостиничной индустрии // Вестник РАТА.

2000.№1.С.25.

17. Состояние гостиничной базы мира // Вестник РАТА. 1998. №6.

18. Структура мирового туристского рынка // Вестник РАТА. 1997. № 10.

СИ.

Статьи из периодических изданий на иностранных языках.

1. Corporate Consulting Resources. 1997. N11.

2. Bleile G., Strukturwandel des westdeutschen Hotelmarkts - neue Strategien

der Hotelketten, Die Zeitschrift flier Fremdenverkehr. 1990. N 3.

3. Hotels. Global Domination. 2000. N 12.

4. Hotels. Giant Survey. 2002. N 7.

5. Hotels. 2000. N 4.

6. Keller P. Schattenwirtschaft im Tourismus. Volkswirtschaft. 1990. N 4.

7. World Tourism in 2002. Better than expected. Madrid, January, 2003.

8. WTO Tourism Market Trends. Tourism proves as a resilient and stable

economic sector. Madrid, June, 2002.

9. International tourist arrivals by (sub)region / World Tourism Organization.

June, 2002.

Примечания:

Примечаний нет.