Содержание

Введение 5

1. Теоретические основы управления ассортиментным портфелем предприятия 8

1.1. Понятие ассортимента торгового предприятия 8

1.2. Сущность ассортиментной политики и ее взаимосвязь со стратегией предприятия 12

1.3. Основные функции управления ассортиментом 16

1.4. Методы и направления анализа ассортиментного портфеля 29

2. Анализ процесса управления ассортиментом в региональном торговом представительстве ОАО "Шатура" 36

2.1. Общая характеристика предприятия и его финансового состояния 36

2.2. Анализ товарного ассортимента регионального торгового представительства ОАО "Шатура" 43

2.3. Организация управления ассортиментной политикой на предприятии 57

3. Совершенствование процесса управления ассортиментом в ОАО "Шатура" 68

3.1. Совершенствование методов управления ассортиментом на основе "директ-костинга". Организация центров ответственности 68

3.2. Совершенствование методики планирования ассортимента 75

3.3. Оптимизация ассортимента 77

Заключение 86

Список литературы 90

Введение

Главная цель коммерческой деятельности - получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового обслуживания - требует гибкого реагирования на изменения, происходящие на рынке. Продавать товары надо так, чтобы любая коммерческая операция обеспечивала предельно возможный уровень рентабельности, торговый риск был сведен к минимуму, постоянно укреплялось положение торгового предприятия на рынке и росло доверие к нему со стороны деловых партнеров. Эффективная коммерческая деятельность обеспечивает устойчивое финансовое состояние предприятия, его конкурентоспособность.

А для того, чтобы эта деятельность была эффективной, предприятия должны уметь выявлять все недостатки торгово-технологического и организационного процесса и устранять их. Фирмы не могут вечно полагаться на существующее состояние этого процесса, он должен постоянно совершенствоваться. Одним из составляющих этого процесса является формирование ассортимента и товарных запасов. От рациональности, полноты и устойчивости ассортимента зависит стабильность всего предприятия розничной торговли.

Стабильность торговой деятельности определяется рациональностью, полнотой и устойчивостью ассортимента товаров. От состава и обновляемости ассортимента непосредственно зависят рост товарооборота и ускорение реализации товаров. Отсутствие в торговле нужных товаров, их узкий, нестабильный или несоответствующий запросам потребителей ассортимент отрицательно сказывается на эффективности торго

Список литературы

деятельность предприятия: Стратегия, организация, управление: Учеб. пособие / В.К. Козлов, С.А. Уваров, Н.В. Яковлева и др.; Под ред. В.К. Козлова, С.А. Уварова. - СПб.: Политехника, 2000. - 232с.

16. Коммерция: теория и практика / Сб. статей - Челябинск: Челябинский филиал МКУ, 1995. - 78с.

17. Лукичева Л.И. Управление организацией: Учебное пособие. - М.: Омега-Л, 2004. - 248с..

18. Мебельная компания "Шатура" подвела итоги работы в 2003 году // Новости и технологии торгового бизнеса // http://www.shatura.ural.ru

19. Менеджмент. Учебник / Под ред. В.В. Томилова. - М.: Юрайт-Издат, 2003. - 354с

20. Организация коммерческой деятельности: Справ. Пособие / С.Н. Виноградова, С.П. Гурская, О.В. Пигунова и др.; Под общ. Ред. С.Н. Виноградовой. - Минск: Высшая школа, 2000. - 278с.

21. Памбухчиянц О.В., Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли. - М.: Маркетинг, 1999. - 324с.

22. Петров П.В., Соломатин А.Н. Экономика товарного обращения: Учеб. для вузов. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 127с.

23. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 348с.

24. Смирнов В. Снижение затрат как элемент стратегии предприятия // Экономическая газета. - №321 от 8 мая. - 2002. - С.14-15

25. Социальная экономика шатурских мебельщиков // Экономическая газета. - №122 от 15 ноября. - 2001. - С.22-23

Примечания:

Примечаний нет.