1.3. ИЗМЕНЕНИЕ СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ И ЕЕ ПОСЛЕДСТВИЯ

Нами рассмотрено, как изменяется количество нужного товара на рынке в зависимости от изменения его цены. Но известно, что существует ряд других факторов, влияющих на спрос (цены взаимозаменяемых и сопутствующих товаров, величина дохода потребителей и их численность и т.д.). Изменения в этих факторах могут привести смещение кривой спроса. Направление такого смещения зависит от того, как действует тот или иной фактор. Снижение цены на взаимозаменяемый товар, скажем, на свинину, привело бы к смещению кривой спроса на говядину вниз. Предпочтения и вкусы потребителей со временем меняются, и если такие изменения благоприятные для продукта, они смещают кривую спроса вверх, когда неблагоприятные, то донизу.
Смещение кривой спроса вверх (вправо) означает, что в данной цены товара все потребители будут покупать его больше, если рынок остается насыщенным. И наоборот, смещение кривой спроса вниз означает, что в данной цены все потребители будут покупать этого товара меньше. Чтобы убедиться в этом, рассмотрим следующий пример. Предположим, что доходы населения выросли и потребители имеют возможность выделять из своего бюджета больше средств для приобретения продуктов питания и, в частности, арбузов. Представим также, что количественно спрос на арбузы для каждого уровня цены вырос на 3000 тыс. шт., А предложение этого товара для этих уровней цен осталась неизменной (табл.1.3).
При таких обстоятельствах кривая спроса на арбузы смещаться вверх. Поскольку предложение остается неизменной, то на рынке создаваться избыток спроса и устанавливаться тенденция к повышению цены. Как видно из рис.1.7, складывается новая, более высокая цена равновесия, которой соответствует определенное количество товара в пределах постоянной пропозиции.
Как видно из рис.1.7, на смену начальной равновесии рынка, когда продавалось 6 млн арбузов по цене 40 коп. за 1 кг арбузов средней массой 4 кг, установилась новая цена равновесия - 60 коп. за 1 кг. При такой цене производить и потреблять 7 млн кавунив.
На рынке меняется не только спрос на товар, но и предложение. Мы уже знаем, когда производитель надеется на высокую цену, он принимает решение об увеличении производства товара, если же цена снижается, товара ним вырабатывается меньше. Но кроме цены, на предложение влияет много других факторов (стоимость входных ресурсов, цены на взаимозаменяемые и сопутствующие товары и т.п.). Для сельского хозяйства очень существенным фактором, влияющим на предложение, являются природные условия. В неблагоприятные годы предложение сельскохозяйственных товаров уменьшается по сравнению с нормальными условиями, а в благоприятные по погодным условиям годы, наоборот, растет. Кроме того, надежды на высокие доходы могут побудить и других производителей производить соответствующий товар, следовательно, производителей этого товара будет больше. Повышение цены на взаимозаменяемый товар, например говядину, побуждает производителей перераспределить ресурсы между производством свинины и говядины, следовательно, снизится предложение свинины. Еще один пример. Снижение стоимости входных ресурсов, например концентрированных кормов (зерно ячменя, кукурузы), способствовать увеличению предложения свинины на ринку.
Как видим, кривая предложения может сместиться под влиянием многих факторов. Чтобы понять последствия такого смещения, допустим, что производители ввели совершенную технологию выращивания арбузов и стали использовать более урожайные их сорта. В результате они способны поставлять на рынок дополнительно к тому, что производилось при каждом уровне цены, 1,5 млн арбузов из расчета на среднюю массу одного арбуза 4 кг (табл.1.4).
Вместе условно принимаем, что факторы, влияющие на спрос, остаются постоянными. Это означает, что количественно для всех уровней цен спрос останется неизменным. При таких условиях кривая предложения сместится вверх, и поскольку спрос стабилен, то увеличение производства приведет к избытку предложения. На рис.1.8 показано взаимодействие нового предложения с постоянным попитом.
Раньше, когда предложение составляло 6 000 тыс. арбузов, рынок уривноважився цен 0,4 грн. за 1 кг арбузов. Теперь, с учетом новых условий предложения, производители при такой цене производить 7500 тыс. арбузов и избыточная их предложение составит 1500 тыс. Этот избыток предложения играет свою роль, и рынок снова уравновесится при более низкой цене (0,30 грн. За 1 кг) и большего количества товара - 7 000 тыс. одиниць.
Изложенное позволяет сделать очевидный вывод - всякое изменение спроса и предложения на сельскохозяйственную продукцию независимо от факторов, которые ее вызвали, должна быть в центре внимания сельскохозяйственных предприятий, поскольку это непосредственно отражается на уровне цен, масштабах производства, а следовательно, и на конечном результате их работы - уровне доходности. И действительно, при начальной равновесия рынка совокупный доход производителей арбузов составил 2,40 млн грн. (6000 тыс. арбузов по цене 0,40 грн. За 1 кг арбузов). С повышением спроса и при постоянной предложения для всех уровней цен денежный доход производителей вырос на 1,80 млн грн. и составляет теперь 4,20 млн грн. (7 000 тыс. арбузов по цене 0,6 грн. За 1 кг арбузов). Такое существенное рост произошел прежде всего благодаря повышению цены (на 1,40 млн грн.) И частично за счет увеличения объема продаж (на 0,40 млн грн.).
В обратном направлении изменилась доходность производителей при увеличении предложения и устойчивому спросу для всех уровней цены. Теперь денежный доход производителей составил лишь 2,10 млн грн. (7 000 тыс. арбузов по цене 0,3 грн. За 1 кг арбузов), или меньше по сравнению с первоначальной равновесия на рынке на 0,30 млн грн. При этом факторы, повлиявшие на формирование дохода производителей при росте предложения, действовали в противоположных направлениях. Из-за снижения цены с 40 до 30 коп. за 1 кг арбузов денежный доход уменьшился на 0,70 млн грн. Эти потери частично (в сумме 0,40 млн грн.) Были компенсированы благодаря увеличению объема продаж арбузов из 6 000 до 7 000 тыс. шт.
Понятно также, что спрос и предложение могут изменяться одновременно в различных направлениях и неодинаковыми темпами. Это требует от менеджеров хорошо ориентироваться на рынке отдельных видов сельскохозяйственной продукции и входных ресурсов, предвидеть возможные изменения рыночной конъюнктуры и принимать соответствующие решения. Это является важным условием получения аграрными предприятиями стабильных доходов.
1.2. ЦЕНА РАВНОВЕСИЯ И КРИВАЯ СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ С точки зрения отдельного потребителя и производителя 1.4. Ценовая эластичность спроса на сельскохозяйственную продукцию