17.3. Особенности аудита предприятий торговли и общественного питания

К сфере обращения относятся торговля, общественное питание, снабженческо-бытовая и другие виды деятельности.

Аудитору необходимо проверить:

- как оформлены первичные документы, на основании которых принимаются на склад товары (счет-фактура, товарно-транспортная накладная, грузовые квитанции - если груз принимается от железной дороги);

- приложены ли к накладным, если это необходимо, сертификаты качества или анализы;

- правильно ли ведется аналитический учет товаров в бухгалтерии;

- имели ли место претензии поставщика в случае расхождения фактического наличия с указанным в сопроводительных документах, в случае товаров несоответствующего качества;

- весовое хозяйство в соответствующих специализированных предприятиях;

- правильно ли учитываются товары в розничной торговле (стоимостное выражение, кроме товаров, которые должны учитываться по количеству, цене и сумме);

- правильно ли списывается естественная убыль;

- правильно ли установлены розничные цены на реализуемые товары;

- правильно ли отражены операции с тарой;

- не нарушен ли порядок применения контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением;

- сроки проведения инкассации наличных денег;

- своевременность проведения инвентаризации и выявление результатов;

- составлены ли товарные счета материально ответственными лицами;

- порядок ведения кассовых операций;

- полноту оприходования выручки от реализации товаров, правильное начисление НДС;

- соблюдаются ли сроки реализации продовольственных товаров;

- правильно ли отражены операции при реализации товаров на комиссию;

- законно ли создан резерв естественной убыли по продовольственным товарам;

- правильно ли произведены уценка, дооценка, переоценка товаров.