Франшиза — это готовая бизнес-модель, при которой предприниматель (франчайзи) получает право использовать бренд, технологии и поддержку компании-франчайзера. Это значительно снижает риски, упрощает процесс запуска и позволяет быстрее выйти на окупаемость.

Пивной магазин — востребованный формат пивного прибыльного бизнеса с высокой маржинальностью. Он предполагает продажу разливного и бутылочного пива, закусок и сопутствующих товаров. Благодаря популярности крафтового и свежего разливного пива покупательский спрос стабилен, и кажется, будто непреодолимых сложностей в открытии торговой точки нет, но на практике успешными оказываются в основном именно магазины и бары, открытые по франшизе. Причина кроется в очень точном, профессиональном расчете инвестиций и в проработанном алгоритме ведения бизнеса, приносящего прибыль.

Стартовые инвестиции: что учесть при расчете затрат?

Для успешного запуска пивного магазина по франшизе необходимо учитывать несколько ключевых статей расходов:

Основные затраты:

• Аренда помещения — зависит от региона и расположения (от 50 000 руб./мес.).
• Ремонт и обустройство — приведение помещения в соответствие с фирменным стилем (от 200 000 руб.).
• Закупка оборудования — витрины, холодильники, пивные краны (могут быть предоставлены и на условиях бесплатной аренды), мебель (от 300 000 руб.).
• Первоначальные запасы товара — пиво, закуски, упаковка (от 200 000 руб.).
• Рекламные расходы — создание вывески, запуск маркетинговой кампании (от 80 000 руб.).

Общий диапазон стартовых инвестиций зависит от масштаба магазина и условий франшизы.

Как рассчитать ожидаемую прибыль?

Доходность пивного магазина зависит от трафика, среднего чека и дополнительной продукции.

Методика расчета:

• средний поток покупателей — например, 100 человек в день;
• средний чек — 500 руб.;
• доход от продаж закусок и безалкогольных напитков — увеличивает чек на 20-30%.

Формула расчета ожидаемой месячной прибыли:

(средний поток покупателей x средний чек x 30) — (фиксированные + переменные расходы) = прибыль.

Пример:
(100 x 500 x 30) — (200 000 + 100 000) = 1 300 000 руб.

Финансовые риски и их минимизация

Несмотря на стабильный спрос, существуют финансовые риски:

• колебания рынка — изменения спроса на пиво;
• изменения законодательства — возможные ограничения на продажу алкоголя;
• конкуренция — высокая конкуренция требует активного маркетинга.

Способы минимизации рисков:

• Выбор выгодной локации с высокой проходимостью.
• Работа с проверенными поставщиками для лучшего ценообразования.
• Развитие дополнительных источников дохода (доставка, дегустации, акции).

Заключение

Грамотное финансовое планирование — ключевой фактор успеха пивного магазина по франшизе. Расчет стартовых инвестиций, оценка рисков и реалистичные прогнозы по доходам помогут избежать финансовых трудностей и сделать бизнес прибыльным.

Откройте свой магазин разливного пива с «Пивной Бородой»!

Планируете открытие прибыльного пивного бизнеса, но не знаете, с чего начать? На сайте франшизы «Пивная Борода» вы найдете всю необходимую информацию об условиях сотрудничества, а также сможете получить коммерческое предложение с выгодными условиями!

Франшиза «Пивная Борода» — это проверенные решения для успешного старта, поддержка на всех этапах открытия, выгодные условия сотрудничества. Заходите на сайт и получите КП прямо сейчас!