Описание объекта строительства

Проект тепличного комплекса представляет собой свободное строение с общей площадью 65 124 кв. м, в том числе промышленное здание площадью около 3 563 кв.м.

Размер теплицы:

ширина (38 пролетов по 8 м) равна 304,0 м;

длина  (45 секций по 4,5 м) равна 202,5 м;

площадь равна 61,56 кв. м.

Промышленное здание:

ширина (2 пролета по 12 м) равна 24,0 м;

длина (28 секций по 4,5 м) равна148,5 м;

площадь равна 3 564 кв. м;

общая крытая площадь равна 65 124 кв. м.

Тепличный комплекс по выращиванию роз построенный по аналогичному проекту в Голландии [16].

Технология производства

Технология выращивания срезанных роз предоставляется Предприятию фирмой «B». В данном разделе представлено краткое описание применяемой технологии. Более подробное описание технологии представлено в Приложении 2 к настоящему бизнес-плану.

Разработанная технология направлена на улучшение качества продукции, выражающееся в повышении общего дохода за счет увеличения выхода продукции, улучшения производственного процесса в течение всего сезона выращивания, повышения качества, в том числе качества цветов и стеблей. При этом исходной точкой является продолжительность сохраняемости цветов [16].

Основными факторами роста каждого растения являются свет, температура и вода. Свет представляет собой фактор роста, который, играя первостепенную роль и будучи первичным, влияет на другие факторы - температуру и воду. Свет также является тем фактором, на который человек меньше всего в состоянии оказывать влияние. Излишнюю интенсивность излучения можно лишь снизить за счет применения экранов, что в свою очередь имеет не только достоинства, но и недостатки. Одним из главных недостатков защитных экранов является повышение температуры в теплице и снижение активности листьев растений в плане испарения.

Недостаток света можно компенсировать за счет искусственного освещения. Однако даже ограниченное применение искусственного освещения ведет за собой появление таких негативных явлений, как увеличение расходов, изменение температуры теплицы и теневой эффект, что отличает искусственное освещение от естественного.

Температура определяет скорость всех жизненных процессов растений. Поэтому температура также должна соотносится с имеющимся количеством света.

При выращивании роз исходят из того, что при повышении температуры в начале пасмурного периода на развитие цветов (генеративный рост) затрачивается больше энергии. Если температура в пасмурный период выше, чем в световой, то растения будут меньше вытягиваться и наоборот. В условиях с недостатком света существует возможность достичь требуемой суточной температуры, избежав при этом развития слабых и вытянутых растений.

Вода играет у растений важную роль в процессе ассимиляции, транспортировке сахаров и солей, а также в охлаждении растений. Растение более чем на 90% состоит из воды. Вода обеспечивает прямое положение растений (регулировка давления). На испарение растений оказывают влияние такие факторы, как свет, температура и в меньшей степени влажность воздуха.

Данная технология предполагает выращивание роз на кокосовом субстрате. Существует множество видов органических и неорганических субстратов. Наиболее важными среди них для выращивания роз является кокосовый субстрат. На начальном этапе выращивания (в горшках) наряду с кокосом также применяется торфяная смесь, содержащая значительный процент рисовых отходов.

Коротко можно перечислить следующие основные моменты выращивания роз:

растения должны располагаться не менее 35 см над поверхностью земли;

у согнутых веток больше места, что позволяет лучше функционировать листьям, а значит образуется больше энергии;

благодаря сгибанию верхушка растений остается возле точки прививки, вследствие чего возникают только цветочные стебли;

при уборке цветов срезку производят непосредственно над местом прививки, вследствие чего остается максимальная длина ветки;

чем больше равномерность развития растений, тем выше урожайность с квадратного метра цветов более высокого качества.

Производимая продукция

Цена продукции

Ниже представлено сезонное колебание цен на срезанные розы на голландских аукционах, полученное на основании данных маркетингового исследования.

Проект тепличного комплекса представляет собой свободное строение с общей площадью 65 124 кв. м, в том числе промышленное здание площадью около 3 563 кв.м.

Размер теплицы:

ширина (38 пролетов по 8 м) равна 304,0 м;

длина  (45 секций по 4,5 м) равна 202,5 м;

площадь равна 61,56 кв. м.

Промышленное здание:

ширина (2 пролета по 12 м) равна 24,0 м;

длина (28 секций по 4,5 м) равна148,5 м;

площадь равна 3 564 кв. м;

общая крытая площадь равна 65 124 кв. м.

Тепличный комплекс по выращиванию роз построенный по аналогичному проекту в Голландии [16].

Технология производства

Технология выращивания срезанных роз предоставляется Предприятию фирмой «B». В данном разделе представлено краткое описание применяемой технологии. Более подробное описание технологии представлено в Приложении 2 к настоящему бизнес-плану.

Разработанная технология направлена на улучшение качества продукции, выражающееся в повышении общего дохода за счет увеличения выхода продукции, улучшения производственного процесса в течение всего сезона выращивания, повышения качества, в том числе качества цветов и стеблей. При этом исходной точкой является продолжительность сохраняемости цветов [16].

Основными факторами роста каждого растения являются свет, температура и вода. Свет представляет собой фактор роста, который, играя первостепенную роль и будучи первичным, влияет на другие факторы - температуру и воду. Свет также является тем фактором, на который человек меньше всего в состоянии оказывать влияние. Излишнюю интенсивность излучения можно лишь снизить за счет применения экранов, что в свою очередь имеет не только достоинства, но и недостатки. Одним из главных недостатков защитных экранов является повышение температуры в теплице и снижение активности листьев растений в плане испарения.

Недостаток света можно компенсировать за счет искусственного освещения. Однако даже ограниченное применение искусственного освещения ведет за собой появление таких негативных явлений, как увеличение расходов, изменение температуры теплицы и теневой эффект, что отличает искусственное освещение от естественного.

Температура определяет скорость всех жизненных процессов растений. Поэтому температура также должна соотносится с имеющимся количеством света.

При выращивании роз исходят из того, что при повышении температуры в начале пасмурного периода на развитие цветов (генеративный рост) затрачивается больше энергии. Если температура в пасмурный период выше, чем в световой, то растения будут меньше вытягиваться и наоборот. В условиях с недостатком света существует возможность достичь требуемой суточной температуры, избежав при этом развития слабых и вытянутых растений.

Вода играет у растений важную роль в процессе ассимиляции, транспортировке сахаров и солей, а также в охлаждении растений. Растение более чем на 90% состоит из воды. Вода обеспечивает прямое положение растений (регулировка давления). На испарение растений оказывают влияние такие факторы, как свет, температура и в меньшей степени влажность воздуха.

Данная технология предполагает выращивание роз на кокосовом субстрате. Существует множество видов органических и неорганических субстратов. Наиболее важными среди них для выращивания роз является кокосовый субстрат. На начальном этапе выращивания (в горшках) наряду с кокосом также применяется торфяная смесь, содержащая значительный процент рисовых отходов.

Коротко можно перечислить следующие основные моменты выращивания роз:

растения должны располагаться не менее 35 см над поверхностью земли;

у согнутых веток больше места, что позволяет лучше функционировать листьям, а значит образуется больше энергии;

благодаря сгибанию верхушка растений остается возле точки прививки, вследствие чего возникают только цветочные стебли;

при уборке цветов срезку производят непосредственно над местом прививки, вследствие чего остается максимальная длина ветки;

чем больше равномерность развития растений, тем выше урожайность с квадратного метра цветов более высокого качества.

Производимая продукция

Цена продукции

Ниже представлено сезонное колебание цен на срезанные розы на голландских аукционах, полученное на основании данных маркетингового исследования.