Целевой сегмент в ОАО «РБЭ» — хлебокомбинаты, кондитерские и макаронные цеха Возможными конкурентами ОАО «РБЭ» являются:
- организации мукомольно-крупяной промышленности;
- хлебоприемные предприятия, функцией которых является закупка зерна.
Поставщиками выступают крестьянские фермерские хозяйства.