Питання та завдання для самоперевірки
К оглавлению1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1617 18 19 20 21
1. Що таке товарно-матеріальні ресурси готелю ?
2. Як проводиться розрахунок потреби в різних видах матеріальних ресурсів?
3. Як проводиться розрахунок запасів матеріальних ресурсів? Наведіть методики їхнього нормування.
4. Назвіть шляхи економії і раціонального використання матеріальних ресурсів у готельному господарстві.
5. Назвіть шляхи підвищення ефективності управління товарно-матеріальними ресурсами готелю.
6. Наведіть функції та завдання служби з управління ТМ? готелю (служби матеріально-технічного забезпечення).
1. Що таке товарно-матеріальні ресурси готелю ?
2. Як проводиться розрахунок потреби в різних видах матеріальних ресурсів?
3. Як проводиться розрахунок запасів матеріальних ресурсів? Наведіть методики їхнього нормування.
4. Назвіть шляхи економії і раціонального використання матеріальних ресурсів у готельному господарстві.
5. Назвіть шляхи підвищення ефективності управління товарно-матеріальними ресурсами готелю.
6. Наведіть функції та завдання служби з управління ТМ? готелю (служби матеріально-технічного забезпечення).